Logo der Bäckerei Petrys Brotmanufaktur
Logo der Bäckerei Petrys Brotmanufaktur

Zeit. Fachwissen. Handwerk

Richtig gute Backwaren brauchen jemanden, der sie mit Passion, Liebe und Leidenschaft herstellt. Mit Fachwissen und langjähriger Erfahrung machen wir unsere Produkte jeden Tag ein bisschen besser. Petrys steht für handwerklich perfektionierte, bodenständige und wertvolle Backwaren. Die Zutaten für unsere Brote, Brötchen, Baguette, Teilchen, Kuchen und alles Belegte, werden nach unseren eigenen Rezepturen von Hand zusammengestellt. So entstehen Teig-Kompositionen für Produkte aus Mehl, Wasser und Zeit. In unseren Backstuben werden hochwertige Mehlsorten mit Mineralien, wie z.B. Kalium und Magnesium verarbeitet. Bei uns wird mit allen Sinnen komponiert und gebacken: Riechen, Schmecken, Hören und Fühlen sind Fähigkeiten, die unser Verständnis von echtem Bäckerhandwerk begründen. Und zwischendrin? - Da steht unser Teig. Denn wir geben ihm die Zeit die er braucht, um Nährstoffe auszubilden. Überhaupt ist Zeit eine unserer wichtigsten Rohstoffe, denn nur wenn Teige Zeit bekommen, können Ballaststoffe und Stärke im fertigen Brot richtig vom Körper verarbeitet werden. Mit diesem Anspruch sagen wir: "Petrys. Qualität bleibt." 

Backwaren

Petrys Backstuben

Bekömmliche, ausgefeilte Backwaren mit feinem, süßem oder herzhaftem Belag, bieten wir in unseren Filialen zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort an. Dazu servieren wir Kaffeespezialitäten und Special Offers, wie z.B. unser Frühstück in Wittlich. Ob auf dem Weg zur Arbeit, zum Sport oder für den kleinen Hunger zwischendurch, wir begleiten Sie mit unseren Spezialitäten durch den Tag. Brötchen, Brot und Baguette für zu Hause oder mit Freunden bei uns: wir stehen für qualitativ wertvolle, bodenständige und ausgesuchte Lebensmittel. 

Seit 1932 backt Petrys Backstuben für die Region. Bis heute sind wir in Veldenz, Wengerohr, Wittlich und Trier vertreten.

Herstellung

Bäckerei

Brot ist Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig.
Bäckerhandwerk leistet heute mehr denn je einen wesentlichen Beitrag zur gesunder und ausgewogener Ernährung. Bei uns wird mit allen Sinnen gebacken: riechen, schmecken, hören, fühlen und sehen sind unerlässlich. In unserer Backstube verarbeiten wir gute Rohstoffe und stellen alle Rezepturen selbst und von Hand her, damit aus unseren Teigen bekömmliche, aromatische und perfekt gebackene Backwaren werden. Frei von industriellen Zusätzen, sind unsere Produkte täglich Teil gesunder und bewusster Ernährung. Dabei spielt Zeit eine zentrale Rolle. Um gute Nährstoffe und natürliche Aromen zu entwickeln, geben wir unseren Teigen mehr als 48 Stunden Ruhe und sorgen für die richtige Temperatur, damit wir den Geschmack so steuern können, wie unsere Kunden es von uns kennen. 

Petrys Backstuben

Bekömmliche, ausgefeilte Backwaren mit feinem, süßem oder herzhaftem Belag bieten wir in unseren Filialen zum Mitnehmen oder zum Verzehren vor Ort an. Dazu bieten wir Kaffeespezialitäten und Special offers, wie z.B. in Wittlich unser Frühstück für die Familie, mit Freunden oder mit der besten Freundin. Auf dem Weg zur Arbeit begleiten wir Sie mit unseren Waren durch den Tag. Brötchen, Brot und Baguette für zu Hause oder mit Freunden bei uns: wir stehen für qualitativ wertvolle, bodenständige und ausgesuchte Lebensmittel.

Seit 1932 backt Petrys Backstuben für die Region. Bis heute sind wir in Bernkastel, Wittlich und Trier vertreten.

Bäckerei

Brot ist Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig.
Bäckerhandwerk leistet heute mehr denn je einen wesentlichen Beitrag zur gesunder und ausgewogener Ernährung. Bei uns wird mit allen Sinnen gebacken: riechen, schmecken, hören, fühlen und sehen sind unerlässlich. In unserer Backstube verarbeiten wir gute Rohstoffe und stellen alle Rezepturen selbst und von Hand her, damit aus unseren Teigen bekömmliche, aromatische und perfekt gebackene Backwaren werden. Frei von industriellen Zusätzen sind unsere Produkte täglich Teil gesunder und bewusster Ernährung. Dabei spielt Zeit eine zentrale Rolle. Um gute Nährstoffe und natürliche Aromen zu entwickeln, geben wir unseren Teigen mehr als 48 Stunden Ruhe und sorgen für die richtige Temperatur, damit wir den Geschmack so steuern können wie unsere Kunden es von uns kennen.

Starters

Papa Paul

5 Pfund Brot

Großes Weizenmischbrot, rustikal gebacken, dicke Kruste, Papa Paul wäre stolz auf uns, eigene Sauerteigführung über Nacht. Allergene: Weizen- und Roggengluten

Sechskornbrot

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enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation

Der kleine Paul

Weizenmischbrot 60/40 mit eigener (der Klassiker) Sauerteigführung über Nacht. Mildes Aroma, gute Verträglichkeit durch Langzeitführung. 
Allergene: Weizen- und Roggengluten

mehr davon!

Komm in unser Team!

Die bodenständige Qualität unserer Backwaren braucht Menschen, die sie mittragen. Denn ohne Mitarbeiter im Verkauf, beim Ausliefern und in der Backstube könnte unser „täglich Brot“ nicht gelingen. Wenn Du bereit für ein werteorientiertes, familiäres Umfeld bist, Freude an Qualität und Kundenservice hast, dann bist Du richtig bei uns! Folgende Stellen sind zur Zeit offen:

offene Stellen

VERKAUF

Fahrer (m/w/d)

Fahrer auf 450€- Basis (2x pro Woche)
Ihr Profil: Erfahrung in dieser oder vergleichbarer Position, Spaß am Umgang mit Kunden, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit

Arbeitszeiten: 03:00-08:00Uhr

Verläufer (m/w/d) in Teilzeit

Du bist aufgeschlossen für Neues, flexibel und belastbar und hast gute Laune? Dann suchen wir Dich!
Verläufer (m/w/d) in Teilzeit und 450€ Basis für unser Hauptgeschäft in Veldenz. 
Komm doch einfach in unserer Filiale persönlich vorbei, wir freuen uns auf Dich!
Oder schreib uns per Mail: info@petrys-backstuben.de

BACKSTUBE

Kommissionierer (m/w/d)

Wir suchen für unsere Backstube in Veldenz: 
Kommissionierer in Teil-/Vollzeit oder 450€-Basis (m/w/d)
Ihr Profil: Erfahrung in dieser oder vergleichbarer Position, Spaß am Umgang mit Kunden, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
Arbeitszeiten: 02.00-5.00 Uhr

Hilfskraft

Wir suchen für unsere Backstube in Veldenz: 
Bäckerei Hilfskräfte (m/w/d): Erfahrung in dieser oder vergleichbarer Position, Spaß am Umgang mit Kunden, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit
Arbeitszeiten: 03:00-08:00Uhr oder Nach Vereinbarung

Hilfskraft

Wir suchen für unsere Backstube in Veldenz: 
Bäcker- / Konditorgesellen (m/w/d) in Vollzeit 

Erfahrung in dieser oder vergleichbarer Position, Spaß am Umgang mit Kunden, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement und Belastbarkeit


Arbeitszeiten: 00:00-08:00Uhr evtl. auch Tagschicht oder nach Vereinbarung
Unsere Backstube lebt von Fachwissen, Teamgeist und Passion für gute Backwaren. Wir stehen für ehrliche Backwaren. Die Backstube ist das Herzstück für dieses Versprechen. Leidenschaft, die man täglich schmeckt, entsteht hier. Bewirb Dich bei uns!

AUSBILDUNG

Zur Zeit keine offenen Stellen. 

Folge uns

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